日中国交正常化45周年・日中平和友好条約締結40周年
交流促進実行委員会

分野	地方間交流	匠の技のプレゼンテーション（上） 和菓子職人の実演コーナー（下）
行事名称	とやま県産品セミナー
主催者名	富山県、在瀋陽日本国総領事館
開催期間	2018年8月7日
開催国	中国
開催場所	在瀋陽日本国総領事館公邸
中国遼寧省の在瀋陽日本国総領事公邸において、在瀋陽日本国総領事館との共催で、富山県の優れた伝統工芸品の展示・実演、和菓子の制作実演、富山の地酒や食、観光などの紹介などを通して、富山県の魅力を現地メディア、バイヤー、政府関係者、学術機関関係者、旅行会社等にPRする「とやま県産品セミナー」を実施した。 主催者及び来賓の挨拶の後、①高岡銅器の仏具・おりん製作者による実演、②和菓子職人の上生菓子による動物などの様々な造形の話、③日本酒の専門家による富山県の美味しい地酒を育む良質で豊富な水などについてのプレゼンテーションが行われ、来場者は熱心に聞き入っていた。 その後、各種ブースや飲食コーナーを展開し、会場内は大きな賑わいをみせた。公邸料理人と連携した富山郷土料理の提供も好評で、おいしい県産米の消費拡大のきっかけとなっただけでなく、富山の食文化についても理解を深めていただくことができた。 富山県には、豊かな自然とそこで育まれた多彩な文化・産業がある。今後もこのような機会を通じて、富山県の魅力を積極的に発信していきたい。